电磁炉和电陶炉的区别_电磁炉和电陶炉的区别和优缺点

电磁炉和电陶炉的区别_电磁炉和电陶炉的区别和优缺点

       现在，请允许我来为大家解答一些关于电磁炉和电陶炉的区别的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启示。关于电磁炉和电陶炉的区别的讨论，我们开始吧。

1.电陶炉是什么，为什么许多人都在问电陶炉与电磁炉有什么区别，

2.电陶炉和电磁炉的区别及优缺点

3.电磁炉和电陶炉的区别

电陶炉是什么，为什么许多人都在问电陶炉与电磁炉有什么区别，

       电陶炉是炉灶设备的一种，主要用来加热，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖等。

       区别：

       1、使用原理不同：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。

       2、加热不同：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强。

       3、耗电量不同：电陶炉由于是纯电阻电路，合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收，加热过程就会变得相对较慢，耗电量也就相应增加。电磁炉则不是。

扩展资料：

       注意事项：

       1、电陶炉应水平放置，不要在受潮或靠近火焰的地方使用电陶炉，密封盛装的酒水不要靠近加热锅具。

       2、不要将诸如刀、叉、调羹匙、锅盖、铝箔等金属物品放置在面板上。

       3、不要把纸张、报纸、书籍、布、塑料袋等物品垫在面板上间接加热，以免锅底温度过高导致其燃烧。

       4、不要猛烈碰撞黑晶面板，如表面出现裂纹，应立即关掉电源进行修理、更换。

       5、不要使用电陶炉加热罐头等密封容器盛装的食品，以免因容器内受热膨胀而引起爆炸。

       百度百科-电陶炉

       百度百科-电磁炉

电陶炉和电磁炉的区别及优缺点

       人们看了电陶炉的介绍，感觉它和电磁炉差不多。其实电陶炉和电磁炉是存在一定区别的。

发热原理

       电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，而电磁炉使用的是电磁场原理。电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，而电磁炉采用的是间歇性的加热。从发热原理上来看，电陶炉和电磁炉都能实现加热的效果。

♀?安全性

       从安全性的角度来看，工作时，电磁炉表面并不产生热量，所以在加热过程中只有和锅具接触的面板部分会有锅传导的热量，其他部分炉体比较低温和安全，操作面板也能设计在炉体表面。电陶炉则通过镍铬电阻丝通电后发热，先加热炉体表面，进而将热量传导到锅具上来烹饪食物。因此电磁炉的安全性要高于电陶炉。

       火候

       从火候的角度来看，电陶炉要比电磁炉更出色。虽然电磁炉加热快，使用方便，但是它的低频火加热不稳定，高频火稳定，适合简单快速的烹饪。而电陶炉虽然加热稍慢，但火候稳定，不挑锅具，可用于长时间或者对烹饪器皿有要求的食物烹制。

电磁炉和电陶炉的区别

       据我了解电陶炉是一种利用电流热效应加热的厨房电器，加热均匀，适合炖煮、煮粥等烹饪方式。其优点是加热时间较长，可以同时加热多个锅具，使用寿命长，维护成本低。缺点是加热时间较长，不适合需要快速加热的烹饪方式，需要使用专门的锅具。

       电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的厨房电器，加热时间短，适合需要快速加热的烹饪方式。其优点是加热时间短，可以使用多种材质的锅具，包括金属锅具，节能环保，热效率高。缺点是加热不均匀，容易出现糊底现象，需要定期清理和维护。

       品牌型号：美的电磁炉

        系统：C22-WT2202

       

        1、工作原理不同：电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热；电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉。

        2、效率不同：电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小；电陶炉的热效率可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样。

        3、寿命不同：电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右；电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产的电陶炉的使用寿命为1-3年。

        4、安全性不同：电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作，使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用；电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右，使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用。

       好了，今天我们就此结束对“电磁炉和电陶炉的区别”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。